Cette coentreprise, Lactalis Nestlé Produits Frais (LNPF), opère dans 9 pays européens :

• la France,
• la Belgique,
• le Luxembourg,
• le Royaume-Uni,
• l’Irlande,
• l’Espagne,
• l’Italie,
• le Portugal et
• la Suisse. Lactalis en détient 60% et Nestlé 40%. La gamme de produits frais représente un tonnage total de 620 000 tonnes pour un chiffre d’affaires d’environ 1,5 milliard d’euros.

Les marques incluent :

• Nestlé, La Laitière, Yoco, B’A, Bridélice et Sveltesse en France et Belgique,
• Ekabé au Luxembourg,
• Ski et Munch Bunch au Royaume-Uni,
• Longa Vida et Yoggi au Portugal,
• La Lechera en Espagne,
• Fruttolo et Mio en Italie, et
• Hirz en Suisse.

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En 1968, Nestlé entre dans le capital de l'entreprise française Chambourcy à hauteur de 20 %, marquant le début d'un partenariat stratégique. En 1971, Jean-Claude Marcantetti, chef de produit chez Chambourcy, propose de créer un yaourt au lait entier avec un emballage en pot de verre de 150 g, vendu à l'unité. En 1973, ce produit est lancé sur le marché. Pour donner une image « authentique » au yaourt, l'agence de publicité Effivente envisage d'utiliser une pastorale ou un tableau du XVIIIe siècle. Une secrétaire propose finalement le tableau "La Laitière" de Johannes Vermeer (1658), après avoir consulté un livre d'art. Le nom du produit s'inspire aussi de la marque britannique Milkmaid, créée en 1870 et appartenant à Nestlé depuis 1905.

En 1978, sous la direction des frères Benoît, l'entreprise Chambourcy devient le troisième plus grand fabricant de produits laitiers frais et ultra-frais en France, derrière Gervais et Yoplait. Ce succès commercial attire davantage l'attention sur eux. Grâce à leur partenariat avec Nestlé, qui avait commencé en 1968, Chambourcy parvient à racheter la marque La Laitière, que Nestlé possédait depuis 1905 après la fusion avec le groupe anglais Condensed Milk Co, bien qu'elle ne soit plus utilisée sous son nom original. Ce rachat permet à Chambourcy non seulement d'exporter ses produits à l'international, mais aussi de revitaliser la marque La Laitière sur le marché.

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