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Création en 2002. à Xertigny (France)
1110 Rue Jules Bougel :Xertigny, 88220 Grand Est, France
La Société Fromagère de Xertigny, filiale de Lactalis située dans les Vosges, est spécialisée dans la collecte de lait et la première transformation de produits laitiers. Elle emploie environ 34 salariés après la cessation de la production de fromages à pâte molle en 2012.
La Société Fromagère de Xertigny, implantée dans les Vosges, est une filiale du géant mondial des produits laitiers, Lactalis. Créée en 2002, cette société s'est spécialisée dans la collecte de lait et la première transformation de produits laitiers. Historiquement, la fromagerie de Xertigny était également active dans la production de fromages à pâte molle. Cependant, en 2011, Lactalis a annoncé la fermeture de cette ligne de production, entraînant la suppression de 128 des 162 emplois. Cette décision faisait partie d'une stratégie de rationalisation visant à concentrer les productions sur des sites plus performants et à répondre à une baisse de la demande pour les pâtes molles.
La restructuration de 2011 a marqué un tournant significatif pour l'usine, qui a alors recentré ses activités sur la collecte de lait et les premières étapes de sa transformation. Malgré ces changements, l'entreprise a continué d'opérer, employant environ 34 salariés après la restructuration. Les employés touchés par la suppression de postes se sont vus proposer des possibilités de reclassement dans d'autres sites du groupe, le plus proche étant situé Ã Corcieux, Ã environ 60 kilomètres de Xertigny.
Lactalis, connu pour être l'un des plus grands producteurs de produits laitiers au monde, a réalisé un chiffre d'affaires de 14,7 milliards d'euros en 2010, avec une forte présence en Europe, au Moyen-Orient et aux États-Unis, tandis que Parmalat, la société italienne acquise par Lactalis, était très active en Italie, en Amérique du Sud, au Canada, en Afrique du Sud et en Australie.
Aujourd'hui, la Société Fromagère de Xertigny continue de jouer un rôle important dans la région, avec des opérations adaptées aux besoins locaux et un engagement continu envers la qualité et l'innovation dans le secteur des produits laitiers. La fromagerie reste ouverte et accessible, avec des horaires réguliers et une réputation solide parmi les habitants et les connaisseurs de fromage.
Xertigny appartenant a 
Bel est Cédé à 
Lactalis (acquis pour 100%)Lactalis reprend la fromagerie de Xertigny au groupe Bel avec une clause stipulant que le site devait rester en activité pendant au moins 10 ans. Dix ans plus tard, Lactalis annonce la fermeture du site.
